Сир фета – Це одне з найпопулярніших молочних продуктів, особливо в середземноморській кухні. Він має особливий аромат і ніжний смак, що робить його незамінним у салатах, закусках та інших стравах. Однак, незважаючи на всі його корисні властивості, є деякі групи людей, яким краще утриматися від цього сиру.
Перша групаЯкою слід уникати сиру фета, – це люди з непереносимістю лактози. Сир містить молочний цукор – лактозу, яку вони можуть засвоювати. Тому вживання сиру фета може викликати у них неприємні симптоми, такі як здуття живота, гази та діарею.
Друга група, Якою краще не є сир фета, – це люди, які страждають на захворювання нирок. Сир фета містить велику кількість солі та білка, що може негативно позначатися на роботі нирок. Тому для людей з подібними проблемами рекомендується обмежити споживання сиру фета або повністю виключити його з раціону.
| Інгредієнт | Причина |
|---|---|
| Немовлята | Недостатньо розвинена травна система |
| Вагітні жінки | Ризик зараження листеріозом |
| Люди з ослабленою імунною системою | Високий ризик зараження бактеріями |
| Люди з непереносимістю лактози | Сир фета містить лактозу |
Категорично не можна вживати сир фета людям з: хворобами нирок; хворобами серця (зокрема серцева недостатність); артеріальною гіпертензією; схильністю до набряків. Важливо пам'ятати, що сир фета є дуже корисним продуктом, але при помірному вживанні.18 лют. 2023 р.
Кому не можна фету?
Категорично не можна вживати сир фета людям з:
- хворобами нирок;
- хворобами серця (зокрема серцева недостатність);
- артеріальною гіпертензією;
- схильністю до набряків.
Чим корисний сир Фета?
Сир фета містить багато кальцію, фосфору та заліза, які сприяють зміцненню кісток та зубів та корисні при профілактиці анемії. Магній і вітаміни групи В у складі фети благотворно впливають на нервову систему людини, а ферменти та молочнокислі бактерії нормалізують мікрофлору кишечника.
Що краще бринза чи Фета?
Фета – чудове джерело повноцінного білка та кальцію. У порівнянні з бринзою вона трохи жирніша. За вмістом солі вони приблизно рівні. Як і бринзу, фету варто з обережністю вживати при підвищеному тиску, атеросклерозі, проблемах з нирками та шлунком.