Скільки купувати заварки? Це залежить від того, який ви любите чай – міцний чи не дуже. Класичний рецепт такий: один грам на 100 мілілітрів. А якщо простіше – чайна ложка на чашку.
Ось як правильно його заварювати:
- Оптимальна температура води – 75-80 градусів. Вода повинна бути дуже м'якою.
- На 600-800 мл рідини беруть 6 г сировини.
- Заварювання відбувається дуже швидко. Першу протоку тримають 10 секунд, а час кожного наступного збільшують на 15 секунд.
Як заварити чай у заварнику з фільтром
- Виберіть сорт чаю та ознайомтеся з особливостями його заварювання. …
- Закип'ятіть достатню кількість рідини. …
- Залийте рідину в основну колбу чайника і дайте їй постояти близько хвилини.
- Засипте потрібну кількість чаю у фільтр. …
- Закрийте кришку і дайте заваритися напою.